Het is een gerecht dat je de afgelopen jaren steeds vaker op menukaarten hebt zien verschijnen: De Poké Bowl! Een Poké Bowl is eigenlijks niets meer dan een grote kom vol met verse en kleurrijke ingrediënten. Het gerecht vindt zijn oorsprong in Hawaii, daar aten de vissers namelijk restjes vis met groente als snack. Inmiddels is het uitgegroeid tot een hip gerecht dat wordt verrijkt met o.a. kip, rundvlees , tofu of tempé.

Poke Bowl gezond

Waarom zijn Poké Bowls gezond?

Poké Bowls bevatten hedendaags een flinke hoeveelheid rauwe groente, wat er voor zorgt dat deze maaltijden een stuk gezonder zijn dan ‘normale’ groentegerechten. Groente wordt namelijk vaak lang verhit waardoor voedingswaarde verloren gaan. Met een Poké Bowl ben je daarom bijna altijd verzekerd van een gezonde maaltijd!

De beste plekken voor een gezonde Poké Bowl!

Wij raden je aan om eens langs te gaan bij Bar Dó op de Vijzelgracht. Ze serveren hier heerlijke Poké Bowls waar wij heel enthousiast over zijn geworden! Andere alternatieven zijn:

  • Sushito
  • Bowls & Buns
  • STACH
Hoeveel calorieën zitten er in een poke bowl?

Er zitten 1422 calorieën in een portie Poke bowl zalm.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *