De beste Mexicaanse restaurants in Amsterdam
Zin in taco’s, tostadas, mezcal of een topmargarita? Amsterdam barst van de Mexicaanse adressen – van knusse taquería’s tot hippe cocktailbars met een serieuze keuken. Hieronder vind je een vers herschreven, onafhankelijke hotlist met onze favoriete plekken door de hele stad. Bij elke hotspot: wat je er scoort, wanneer je moet gaan én een Instagram-post om alvast in de sfeer te komen.
Laatst bijgewerkt: augustus 2025.
Rosario Cocina Mexicana (Jordaan)
Klein van stuk, groots van smaak. Rosario is het soort buurtparel waar de tortilla’s warm binnenkomen, de stoof net van het vuur is en de bediening je graag meeneemt in minder voor de hand liggende klassiekers. Verwacht serieuze Mexicaanse keuken met comfort – perfect voor een knusse avond met een flesje natuurwijn of mezcal aan de bar.
- Moet je proeven: tamales, carnitas (bijv. eend), weekend-specials.
- Beste moment: vroeg op de avond of voor een relaxte lunch op vr/za.
Bacalar (Amsterdam-Noord)
Ruwe industriële looks met een keuken die finesse levert. Bacalar is de stoere tegenhanger van het klassieke taquería-beeld: creatieve combinaties, pico’s met pit en de juiste zuren. Ideaal voor een avond die start met cocktails en eindigt met nog één ronde taco’s.
- Moet je proeven: pulpo-taco, specials van het bord.
- Beste moment: donderdag t/m zaterdag; plan een late sitting voor extra vibe.
Local Dealer (Oost)
Het moderne Mexicaanse diner waar streetfood en cheffy details samenkomen. Hier geen dertien-in-een-dozijn taco’s, maar combinaties met textuur, crunch en diepte. De sfeer is energiek, de muziek staat net hard genoeg en de drankkaart lokt tot een tweede ronde.
- Moet je proeven: ceviche, birria-varianten, gyoza-twist.
- Beste moment: vrijdagavond met vrienden – shared dining werkt hier top.
MasMais Taquería (West)
Ambacht op z’n Mexicaans: hier wordt het maïs dagelijks gemalen en de tortilla’s van scratch gemaakt. Dat proef je: zachte tortillas met bite en vulling die klopt. De vibe is ongedwongen en precies goed voor een avond “nog eentje dan”.
- Moet je proeven: pompoen-taco met salsa macha, margarita’s tijdens happy hour.
- Beste moment: doordeweeks voor een buurtgevoel; donderdag voor deals.
Fiona (Centrum – Warmoesstraat)
Frisse nieuwkomer met veel groenten op de kaart en een liefde voor streetfood. Fiona voelt als een vrolijke pitstop middenin de binnenstad, waar je blijft hangen door de cocktails en het tempo van de keuken. Vegetarisch en glutenvrij zijn hier geen naslag, maar serieuze keuzes.
- Moet je proeven: veggie-forward tacos, frisse salsas.
- Beste moment: early dinner vóór een avond in de stad.
Sins of Sal (Jordaan)
Klein, knus en vurige smaken. Sins of Sal is Latijns-Amerikaanse comfort met bravoure: van spicy bloedworst tot ribben die zo van het bot vallen. Cocktails en natural wines geven je avond vleugels – en ja, de keuken gaat lekker lang door.
- Moet je proeven: ribs, signature taco, iets van de specials.
- Beste moment: late night snack-run met cocktails.
Madre (Jordaan – Westerstraat)
Groot, gezellig en ideaal voor groepen. Madre mixt moderne Mexicaanse gerechten met een flinke portie sfeer: denk tafels vol, guacamole die aan tafel wordt afgemaakt en een cocktailprogramma dat je graag test van voor naar achter.
- Moet je proeven: tafel-guac, taco Tuesday & mezcal Monday.
- Beste moment: weekendavonden; reserveer voor zekerheid.
Calle Ocho (De Pijp)
Little Havana-vibes met Latin beats, felle kleuren en comfort food dat je deelt – of juist niet. Cocktails zijn hier een hoofdrolspeler; taco Tuesday is geen gimmick maar vaste prik.
- Moet je proeven: chilaquiles (lunch), taco’s, signature cocktails.
- Beste moment: vrijdag/zaterdag laat – sfeer + muziek = fiesta.
Los Pilones (Centrum)
Een van de oudgedienden die het nog steeds snapt: huisgemaakte klassiekers, familiaire service en margarita’s die de toon zetten. Ideaal voor iedereen die zin heeft in “zoals het hoort”, zonder poeha.
- Moet je proeven: enchiladas, taco’s, klassieke margarita.
- Beste moment: seven days a week – loop binnen of reserveer.
Mr. Haz Tacobar (Jordaan)
Street-art muren, vers geperste tortilla’s en een kaart die precies brengt wat je wil: taco’s met karakter, mezcal in je glas en een relaxte Jordaan-vibe. De perfecte no-brainer voor een casual avond uit.
- Moet je proeven: birria, baja fish, vegan frijoles.
- Beste moment: do–za; keuken tot 22:00, daarna cocktail time.
Lupe (West/Bos & Lommer)
Een moderne ode aan Mexicaans comfort: shared dining, frisse ceviches en margarita’s met karakter. Lupe voelt als een feestje met vrienden waar de tafel vol blijft komen tot je geen hap meer kan.
- Moet je proeven: ceviche, aquachile, hibiscus-margarita.
- Beste moment: zondag voor brunch of een lazy late lunch.
Oaxaca (Spui – Centrum)
Gelaagde smaken, eigen accenten en een bar waar je het liefst blijft hangen. Oaxaca is het volwassen broertje van de taquería: een complete avond uit met mezcal, paloma’s en gerechten die de diepte opzoeken.
- Moet je proeven: guacamole aan tafel, mezcal-flight, specials.
- Beste moment: date night – vraag om een plek in de bar of de “speakeasy”.
Parakeet (West)
Nog even borrelen? Parakeet specialiseert in knapperige nacho’s met serieuze toppings en vrolijke cocktails. Perfect als start van je avond of als “late night” snackplek met vrienden.
- Moet je proeven: house nachos, guacamole, watermeloen-margarita.
- Beste moment: zonnige namiddag – pak de terrasstoelen.
Coba Taqueria (Noord)
Institutioneel goed in taco’s en mezcal. Coba is al jaren een begrip en blijft scherp met eigen nixtamal, aandacht voor detail en een cantina ernaast voor voor- of napret. Hier ga je heen om te proeven hoe simpel perfect kan zijn.
- Moet je proeven: wisselende taco’s, mezcal aan de bar bij Tula.
- Beste moment: donderdag t/m zondag; loop binnen of plan slim.
Cabrón (De Pijp)
Vrolijk, toegankelijk en precies wat je wil aan de Albert Cuyp: taco’s, cocktails en een menukaart die ook aan vegans denkt. De sfeer is informeel met genoeg pit om je avond gas te geven.
- Moet je proeven: taco-trio’s, margarita’s, vegan opties.
- Beste moment: borreltijd + marktdagen voor extra levendigheid.
Salsa Shop (meerdere locaties)
De snelle Mexicaan voor elke dag: burrito’s, bowls, taco’s en salsas die vers worden gemaakt. Handig voor lunch of een doordeweekse avond waarop je iets fris en vullends wil – zonder uitgebreid tafelen.
- Moet je proeven: burrito met kip of veggie bowl + pico de gallo extra.
- Beste moment: whenever – ideaal voor take-away of snelle hap.